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2008-02-13

リサイクル

ふりかけ

出汁をとったあとの 昆布とかつおぶしで、ふりかけを作りました ('∇')

海苔と ゴマ、
ちょうど 大根の葉もあったので それも入れて
みりんと醤油と砂糖で アバウトに味付け。



フードプロセッサーなどという ハイテク機器は無いので、
自力で みじん切りです (`・ω・´)



昆布が柔らかいうちに さっさと作れば良かった (;´Д`)
と 後悔しましたw




                                            ぴぃな


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theme : ばんごはん
genre : グルメ

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私も出汁後の昆布やいりこがもったいないと思いつつ捨てちゃっています(^_^;)ふりかけにするのはいいアイデアですね!ぴぃなさんてお料理上手ですよね~。すごくいい奥さんぽいです^m^

まめたさん
 ついつい捨てちゃいますよねw
 私もずっと捨てていて、やっと「やろう」という気になりました。
 料理は ぜんぜん上手くないですヽ(;´Д`)ノ
 もったいながりの 欲張りなんですw
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